Wer oder was ist Libertus? 

Libertus kommt aus dem Lateinischen und bedeutet "der Befreite". Und genau das ist unsere Philosophie. Wir haben uns von den Fesseln der Einheitsbiere und der kommerziellen Massenbrauereien gelöst und stellen Craftbiere mit Leidenschaft her. Mit neuen und alten Braumethoden, fertigen wir historische, traditionelle, modern und innovative Biere! Ein Teil der Biere ist Reinheitsgebot-konform, einige sind hopfen-, malz- oder hefebetont, und einige sind neue Kreationen

                                                                                                                    mit neuen interessanten Zutaten, die das Reinheitsgebots total

                                                                                                                    auseinander brechen! Letztendlich brauen wir aber was wir wollen und

                                                                                                                   trinken  was wir wollen, denn wir sind frei!                                                            

Die Craftbier-Revolution 

Auf der ganzen Welt findet eine sogenannte Craftbier-Revolution statt - angefangen bei kleinen Heimbrauern bis hin zu damaligen kleinen Craftbier-Brauereien.  Da diese Revolution in den USA begann, kommt auch das Wort Craft aus dem Englischen und kann mit Handwerk, Kunst oder auch Geschick übersetzt werden. Diese Revolution legt ihren Fokus auf Unabhängigkeit, Handwerk, die Qualität der Rohstoffe und des Endprodukts, Flavor und Aroma des Biers und die Vielfalt verschiedener Bierstile, was zu einzigartigen, (geschmacks)intensiven und einfach fantastischen Bieren führt. Du musst Dich nicht von

einem Bier, das für die breite Masse gebraut wird, gefangen

nehmen lassen. Befrei Dich und trink das Bier, das genau richtig

für DICH ist – Trink Craft! 

Libertus und die Craftbier-Revolution

Inspiriert von dieser Revolution kreieren und brauen wir bei Libertus kleinere Sätze handgefertigtes Bier, indem wir deutsche Braukunst mit Amerikanischem Craft-Brauen verbinden. Inspiriert von der Vergangenheit und geprägt von der Zukunft, brauen wir einzigartige und geschmacksintensive Biere zum Genießen. Unsere Biere sind nicht hocherhitzt, filtriert oder stabilisiert, wie bei den größeren Brauereien. Deswegen schmeckt Bier von Libertus wie Bier eigentlich schmecken soll. Wir verwenden erlesene Zutaten, unsere eigenen Rezepte und bewährte                                                                                                                          Brautechnik, um Biere für alle Generationen zu kreieren. Lasst                                                                                                                  euch nicht von Allerweltsbieren gefangen nehmen.

Seid Teil der Craftbier-Revolution!