Yee H.A.W. (Hopfiges Ami-Weizen)

Für unser Hoppy American Wheat Ale, das wir auch gerne als Hopfiges Ami-Weizen bezeichnen, war es unser Ziel ein Weizenbier zu kreieren, das nicht vom Hefestamm und den davon entstehenden Aromen beherrscht wird. Stattdessen hat dieses erfrischende Sommerbier vorherrschende Hopfenaromen tropischer Früchte, wie z.B. folgende Nuancen: blumig, Zitrus, Grapefruit, Melone, Passionsfrucht. Gepaart werden diese mit dem cremigen Weizencharakter, den wir alle kennen und lieben!

Info

Art: Amerikanisches Hefeweizen

Vol.%: 5,3%

Stammwürze: 13°

IBUs: 18

Farbe: 8

 

 

Zutaten

Malz: Weizenmalz, Pale Ale Malz, Pilsnermalz

Hopfen: Willamette, Dry-Hop-Mischung

Hefe: Obergärig

Wasser: Brauwasser

Genießen

Trinktemperatur: 8 - 9°C

Körper: Hopfig, früchtig und lebendig

Passt zu: