Für unser Hoppy American Wheat Ale, das wir auch gerne als Hopfiges Ami-Weizen bezeichnen, war es unser Ziel ein Weizenbier zu kreieren, das nicht vom Hefestamm und den davon entstehenden Aromen beherrscht wird. Stattdessen hat dieses erfrischende Sommerbier vorherrschende Hopfenaromen tropischer Früchte, wie z.B. folgende Nuancen: blumig, Zitrus, Grapefruit, Melone, Passionsfrucht. Gepaart werden diese mit dem cremigen Weizencharakter, den wir alle kennen und lieben!
Art: Amerikanisches Hefeweizen
Vol.%: 5,3%
Stammwürze: 13°
IBUs: 18
Farbe: 8
Malz: Weizenmalz, Pale Ale Malz, Pilsnermalz
Hopfen: Willamette, Dry-Hop-Mischung
Hefe: Obergärig
Wasser: Brauwasser
Trinktemperatur: 8 - 9°C
Körper: Hopfig, früchtig und lebendig
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