Weisse Weihnacht

Dieses traditionelle britische Brown Ale wurde mit typischen amerikanischen Weihnachtsgewürzen, die auch uns nicht unbekannt sind, verfeinert. So startet unsere Weiße Weihnacht angenehm herb und wird durch eine leichte Süße eingeholt. Im Abgang offenbaren sich dem feinen Gaumen ein Hauch von Zimt, Ingwer, Muskat und Piment. Bitterkeit ist auch im Abgang nur leicht zu schmecken.

Info

Art:  Laut der deutschen Regierung ist dies kein Bier, weil Weihnachtsgewürze verwendet werden, aber in den US/UK und im Rest der Welt ist dies ein Gewürze-Ale

Vol.%: 5,0%

Stammwürze: 13°

IBUs: 23

Farbe: 23

 

Zutaten

Malz: Pale Ale Malz, Karamellmalz, Special Malz, Aroma-Malz

Hopfen: East Kent Goldings, Willamette

Hefe: Obergärig

Wasser: Brauwasser

Genießen

Trinktemperatur: 9 - 10°C

Körper: 

Passt zu: