Dieses traditionelle britische Brown Ale wurde mit typischen amerikanischen Weihnachtsgewürzen, die auch uns nicht unbekannt sind, verfeinert. So startet unsere Weiße Weihnacht angenehm herb und wird durch eine leichte Süße eingeholt. Im Abgang offenbaren sich dem feinen Gaumen ein Hauch von Zimt, Ingwer, Muskat und Piment. Bitterkeit ist auch im Abgang nur leicht zu schmecken.
Art: Laut der deutschen Regierung ist dies kein Bier, weil Weihnachtsgewürze verwendet werden, aber in den US/UK und im Rest der Welt ist dies ein Gewürze-Ale
Vol.%: 5,0%
Stammwürze: 13°
IBUs: 23
Farbe: 23
Malz: Pale Ale Malz, Karamellmalz, Special Malz, Aroma-Malz
Hopfen: East Kent Goldings, Willamette
Hefe: Obergärig
Wasser: Brauwasser
Trinktemperatur: 9 - 10°C
Körper:
Passt zu: