Dieses traditionelle (Nicht-)Bier stammt aus Leipzig und fällt unter die Kategorie der „Sauerbiere“, was durch die Zugabe von Lactobazillus erreicht wird. Jedoch ist bei unserer Version das Sauere wohlig balanciert, durch Koriander.
Art: Gose - Laut der deutschen Regierung ist dies kein Bier, weil Koriander und Salz verwendet werden, aber im Rest der Welt ist dies ein "Sour Bier"
Vol.%: 4,7%
Stammwürze: 11°
IBUs: 9
Farbe: 6
Malz: Weizenmalz, Pilsnermalz
Hopfen: Magnum
Andere Zutaten: Koriander, Salz
Hefe: Obergärig, Laktobakterie
Wasser: Brauwasser
Trinktemperatur: 8 - 9°C
Körper: Hopfig, früchtig und lebendig
Passt zu: